Brun de Noix

Le Brun de Noix est un fromage qui possède une fine croûte ambré, qui est lavée régulier à la brou de noix. Sa pâte jaune crème est souple et délicate. En bouche, le brun de noix est un parfait équilibre entre noisette et lait frais. Ce fromage est au lait cru de vache.

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