Cendré Long

Packaging: PC

Le Long Cendré, ou "Long Ash", est un fromage français au caractère distinctif tant au niveau de son apparence que de sa saveur. Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie se distingue par sa forme cylindrique allongée et sa croûte recouverte de cendres.

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Description
Détails du produit

Le fromage Cendré Long est une délicatesse affinée, souvent en forme de bûche allongée et recouverte de cendres. Originaire de plusieurs régions fromagères, ce fromage présente une croûte grisâtre due aux cendres utilisées pendant son affinage.

Sa pâte, généralement tendre et crémeuse, contraste avec la subtile amertume des cendres, offrant une expérience gustative équilibrée et distinctive.

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