P'Tit Pavé du Gois

Le P'Tit Pavé du Gois est un fromage artisanal au lait cru de vache, produit dans la région du Gois en France. Il se distingue par sa forme carrée ou rectangulaire et sa croûte naturelle et rustique. Sa pâte est tendre et légèrement crémeuse, offrant des arômes délicats de terroir avec une légère acidité et une pointe de noisette. Ce fromage est apprécié pour sa douceur et sa texture fondante, parfait pour être dégusté seul ou accompagné de pain frais et de fruits secs.

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