Crottin de Pays

Crottin de Pays

Packaging: PC

Le Crottin de Pays est un fromage français classique originaire de la vallée de la Loire. C'est un petit fromage cylindrique fabriqué à partir de lait de chèvre, avec une croûte ridée et un intérieur dense et crémeux.

Le Crottin de Pays est un fromage de chèvre au lait thermisé. Il possède une croûte naturelle fine et légèrement plissée. Sa pâte lisse et homogène quelque peu serrée en fait un fromage idéal pour cuisiner des chèvres chauds.

Beillevaire est une maison artisanale française spécialisée dans la production de fromages, de beurres et de crèmes d’exception. Fondée par Pascal Beillevaire, la marque repose sur un savoir-faire authentique, valorisant le lait cru et des méthodes traditionnelles pour offrir des produits d’une qualité incomparable. De la ferme à l’affinage, chaque étape est maîtrisée pour préserver les saveurs et l’identité du terroir. Réputée auprès des chefs et des professionnels de la gastronomie, Beillevaire propose une gamme riche et variée, alliant tradition et innovation, pour sublimer chaque création culinaire.

Classic Fine Foods a sélectionné pour vous une offre de Fromages français, locaux, IGP et AOP. Notre objectif est de vous offrir les meilleurs fromages artisanaux avec une grande diversité de saveurs et de textures. Agrémentez vos tables ou agrémentez vos recettes avec des beurres des meilleurs artisans. N'oubliez pas les accompagnements et les essentiels de cuisine pour couvrir tous vos besoins en fromages, crèmes, beurres et œufs fermiers. Nous vous proposons également une sélection de yaourts.

Trouvez un Classic Fine Foods près de chez vous.

CHE477

Fiche technique

Origine
France
Type
Goat cheese