Basil Cress

Le Basil Cress est une cresson frais et audacieux avec des saveurs de basilic et des notes douces de clou de girofle. Étant donné que les feuilles sont jeunes, le cresson peut être utilisé entier.

Le goût du Basil Cress ressort particulièrement bien lorsqu'il est associé au veau, à l'agneau ou au poulet. Il rehausse également les salades, les légumes et les plats de légumes. Une caractéristique exceptionnelle du Basil Cress est qu'il peut être chauffé sans perdre sa saveur de cresson.

Histoire de Koppert Cress:

Koppert Cress est une entreprise néerlandaise qui produit et vend des micropousses, des herbes et des fleurs comestibles de haute qualité pour les cuisiniers professionnels. L'entreprise utilise des techniques de culture hydroponiques pour cultiver ses produits de manière durable et respectueuse de l'environnement. Les produits de Koppert Cress sont utilisés par de nombreux grands chefs dans le monde entier pour ajouter des saveurs, des textures et des couleurs uniques à leurs plats. L'entreprise s'engage dans la recherche et le développement, la durabilité et la responsabilité sociale.

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