Borage Cress

Une fois que vous avez goûté au Borage Cress, vous comprendrez pourquoi les Néerlandais l'appellent l'herbe concombre. Ce cresson a un goût nettement propre et rafraîchissant, avec des notes salées qui rappellent les huîtres.

Le Borage Cress est un excellent accompagnement pour les fruits de mer ou les poissons légèrement cuits et fumés à froid. Nous recommandons également de l'associer à de la viande ou au steak tartare.

Histoire de Koppert Cress:

Koppert Cress est une entreprise néerlandaise qui produit et vend des micropousses, des herbes et des fleurs comestibles de haute qualité pour les cuisiniers professionnels. L'entreprise utilise des techniques de culture hydroponiques pour cultiver ses produits de manière durable et respectueuse de l'environnement. Les produits de Koppert Cress sont utilisés par de nombreux grands chefs dans le monde entier pour ajouter des saveurs, des textures et des couleurs uniques à leurs plats. L'entreprise s'engage dans la recherche et le développement, la durabilité et la responsabilité sociale.

Découvrez notre  offre Fruits et légumes Classic Harvest by Classic Fine Foods . Basés à Rungis, nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs produits et nous nous associons à des producteurs aussi passionnés que nous par la gastronomie, pour proposer des fruits et légumes de saison de grande qualité. La plupart de nos produits sont d'origine locale ou européenne.

Trouvez un Classic Fine Foods près de vous.