Feuilles de Lime Kaffir

Les feuilles de lime kaffir sont vert foncé brillant d'un côté et vert clair de l'autre. Les feuilles poussent par paires, avec une grande feuille et une petite feuille.

Ce produit est fréquemment utilisé dans la cuisine asiatique, par exemple dans les soupes, les currys, ou pour parfumer le riz. Il se marie également bien avec le poisson, l'agneau, le porc et le poulet. De plus, les feuilles de lime kaffir peuvent être utilisées en infusion pour les boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Histoire de Koppert Cress:

Koppert Cress est une entreprise néerlandaise qui produit et vend des micropousses, des herbes et des fleurs comestibles de haute qualité pour les cuisiniers professionnels. L'entreprise utilise des techniques de culture hydroponiques pour cultiver ses produits de manière durable et respectueuse de l'environnement. Les produits de Koppert Cress sont utilisés par de nombreux grands chefs dans le monde entier pour ajouter des saveurs, des textures et des couleurs uniques à leurs plats. L'entreprise s'engage dans la recherche et le développement, la durabilité et la responsabilité sociale.

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