Scarlet Cress

La saveur terreuse du cresson Scarlet Cress se marie bien avec les saveurs sucrées des desserts. Associée au poisson ou à la viande, elle renforce la saveur de la betterave. Sa couleur vibrante en fait également un excellent ajout aux salades.

Histoire de Koppert Cress:

Koppert Cress est une entreprise néerlandaise qui produit et vend des micropousses, des herbes et des fleurs comestibles de haute qualité pour les cuisiniers professionnels. L'entreprise utilise des techniques de culture hydroponiques pour cultiver ses produits de manière durable et respectueuse de l'environnement. Les produits de Koppert Cress sont utilisés par de nombreux grands chefs dans le monde entier pour ajouter des saveurs, des textures et des couleurs uniques à leurs plats. L'entreprise s'engage dans la recherche et le développement, la durabilité et la responsabilité sociale.

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