Phlox

Les phlox sont de jolies petites fleurs colorées, tout en délicatesse, léger goût sucré avec une note de noix verte.

En cuisine le phlox s'utilise crue dans des salades, parfume les desserts. Ajoutez le en fin de cuisson dans vos sauces, soupes et confiture.

En 86 ans, Marius Auda s'est imposé comme un acteur incontournable sur le marché des jeunes pousses de salades, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles. Leur savoir-faire est aujourd'hui reconnu par les plus grands chefs français.

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