Black Cod
Le black cod est connu pour sa qualité inégalée, très prisée des chefs. Riche en huiles, sa chair non gélatineuse est d'une fraîcheur parfaite.
Le black cod est connu pour sa qualité inégalée, très prisée des chefs. Riche en huiles, sa chair non gélatineuse est d'une fraîcheur parfaite.
Le Cabillaud Noir vidé est réputé pour sa saveur riche et beurrée ainsi que sa texture délicate et fondante, parfait pour griller, cuire au four ou saisir à la perfection culinaire.
Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.
Fiche technique
- Origine
- Canada