Légine Australe
Packaging: 4-6KGLa Légine Australe ou Patagonian Toothfish vidée et congelée fait référence à ce poisson de qualité préparé sans ses organes internes et conservé par congélation pour préserver sa fraîcheur.
La Légine Australe vidée et congelée fait référence à ce poisson de qualité préparé sans ses organes internes et conservé par congélation pour préserver sa fraîcheur.
La Légine australe, en raison des grandes profondeurs et des eaux très froides où il vit, développe une teneur élevée en matières grasses saines qui lui confèrent une saveur et une texture qui font sa renommée.
Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.
Fiche technique
- Origine
- Espagne
- Nom Latin
- Dissostichus Eleginoides