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Le jardin des Hespérides s'étend sur environ quarante kilomètres depuis Perpignan, dans la vallée de la Têt qui traverse les Pyrénées-Orientales. Son terroir, complexe et hétérogène, est principalement constitué d'argiles fines, de marne rose, de granite et de gneiss, emportés par les inondations et l'érosion depuis des milliers d'années.
Le jardin des Hespérides s'étend sur environ quarante kilomètres depuis Perpignan, dans la vallée de la Têt qui traverse les Pyrénées-Orientales. Son terroir, complexe et hétérogène, est principalement constitué d'argiles fines, de marne rose, de granite et de gneiss, emportés par les inondations et l'érosion depuis des milliers d'années.
Les sols, drainants et irrigués par un réseau ancestral de canaux creusés dans le flanc de la montagne, sont adaptés aux besoins des agrumes, des fruits d'origine tropicale qui ont besoin d'humidité.
Prenez le village le plus ensoleillé de France, installez-le dans une terre bénie au pied du mont Canigou, puis ajoutez au décor le savoir-faire de deux ingénieurs agronomes passionnés par la nature et les grands espaces.
Cultivez, dans cet Eden du sud, des fruits aux capacités d'hybridation formidables.
Vous obtiendrez l'une des plus belles collections d'agrumes au monde.
Bienvenue dans notre réservoir de biodiversité !
Perrine et Etienne.
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