La Tomme Napoléon est un fromage savoyard à base de lait cru de vache, particulièrement apprécié pour sa texture fondante et crémeuse. Ce fromage à pâte pressée non cuite est affiné dans des caves fraîches, ce qui lui confère une croûte naturelle légèrement cendrée et un goût subtil et doux, aux notes de lait frais et de beurre.
Son affinage lui permet de développer des arômes délicats et une saveur légèrement fruitée avec une touche de noisette en fin de bouche. La Tomme Napoléon se distingue par sa douceur et sa richesse aromatique. Elle est parfaite en fromage de plateau, dans des salades, ou encore fondue sur des tartines. Elle se marie également avec un vin blanc léger ou un vin rouge fruité.
Les Frères Marchand est l’une des plus grandes et des plus anciennes entreprises de maturation de fromages en France, un savoir-faire transmis de génération en génération depuis six siècles. Leur sélection de fromages provient d'un réseau de petits producteurs passionnés par leur métier. Les Frères Marchand s’engagent à préserver la culture fromagère française, véritable patrimoine, en mettant en avant des fromages marqués par l'histoire, le caractère et la tradition. Leur objectif est de transmettre le terroir français à travers des fromages uniques, reflet de la richesse et de la diversité des régions de France.
Classic Fine Foods a sélectionné pour vous une offre de Fromages français, locaux, IGP et AOP. Notre objectif est de vous offrir les meilleurs fromages artisanaux avec une grande diversité de saveurs et de textures. Agrémentez vos tables ou agrémentez vos recettes avec des beurres des meilleurs artisans. N'oubliez pas les accompagnements et les essentiels de cuisine pour couvrir tous vos besoins en fromages, crèmes, beurres et œufs fermiers. Nous vous proposons également une sélection de yaourts.
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