Homard Bleu entier

L' Homard Bleu entier est un véritable chef-d'œuvre visuel et gustatif. Sa carapace arbore une teinte bleutée intense, reflétant les eaux froides et limpides où il évolue. Les antennes fines et les pinces puissantes de l'Homard Bleu entier témoignent de sa vitalité et de sa force dans les profondeurs marines.

En bouche, l' Homard Bleu entier offre une symphonie de saveurs marines uniques. Sa chair, à la fois ferme et délicate, est délicieusement sucrée avec des nuances légèrement salées, créant ainsi un équilibre parfait entre douceur et caractère. Chaque bouchée est une véritable invitation au voyage, vous transportant dans les eaux riches et préservées où l'Homard Bleu règne en maître.

La texture de l' Homard Bleu entier est tout aussi remarquable. Sa chair ferme, combinée à une certaine tendreté, offre une expérience de dégustation luxueuse qui fond délicieusement en bouche.

Histoire de 5DO:

5DO est une entreprise bretonne qui aide les chefs du monde entier à créer une gastronomie innovante autour du homard bleu, des coquillages et des crustacés.

En fournissant une chair de produit de la mer crue d'une qualité "comme sortie de l'eau", grâce à son savoir-faire unique alliant décorticage à froid et cryogénisation.

Conditionnement: 

Disponible en colis de 700 GR.

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

Trouvez un Classic Fine Foods près de chez vous.