Le mélange de Dulce cress de Koppert Cress est un mélange de quatre variétés différentes de cress, une combinaison de saveurs douces et fraîches. Les saveurs du mélange Dulce se prêtent bien aux cocktails et aux desserts, mais peuvent également être combinées avec du poisson et des salades. Conseil : donnez à chaque saveur l'occasion de s'exprimer en utilisant les produits individuellement..
Origine
Les cressons Dulce Mix sont originaires des quatre coins du monde, de la Chine à l'Amérique du Sud et du Nord, en passant par l'Inde. Les saveurs sont variées et les cress peuvent être utilisés de multiples façons, ce qui constitue un véritable défi pour le chef créatif.
Disponibilité
Le mélange Dulce est disponible toute l'année et se conserve facilement jusqu'à 7 jours à une température de 12-16°C. Semés sur une fibre naturelle et produits dans le cadre d'une culture socialement responsable, les cressons du Dulce Mix répondent aux normes d'hygiène de la cuisine. Les produits sont prêts à l'emploi, car ils sont cultivés de manière propre et hygiénique.
Histoire de Koppert Cress:
Koppert Cress est une entreprise néerlandaise qui produit et vend des micropousses, des herbes et des fleurs comestibles de haute qualité pour les cuisiniers professionnels. L'entreprise utilise des techniques de culture hydroponiques pour cultiver ses produits de manière durable et respectueuse de l'environnement. Les produits de Koppert Cress sont utilisés par de nombreux grands chefs dans le monde entier pour ajouter des saveurs, des textures et des couleurs uniques à leurs plats. L'entreprise s'engage dans la recherche et le développement, la durabilité et la responsabilité sociale.
Découvrez notre offre Fruits et légumes Classic Harvest by Classic Fine Foods . Basés à Rungis, nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs produits et nous nous associons à des producteurs aussi passionnés que nous par la gastronomie, pour proposer des fruits et légumes de saison de grande qualité. La plupart de nos produits sont d'origine locale ou européenne.
Trouvez un Classic Fine Foods près de vous.
