Piment Oeil d'oiseau

Les piments Oeil d'oiseau sont largement utilisés dans la cuisine thaïlandaise. Ils sont assez petits mais sont remplis de beaucoup de saveur et d'épices. Les piments Oeil d'oiseaux auront une saveur différente selon leur niveau de maturité. Les plus mûrs seront plus sucrés et plus fruités que les jeunes, mais toujours très épicés.