Faux-filet Aberdeen Black Angus
Faux-filet Aberdeen Black Angus, sélection la Cave du Boucher.
Le Faux-filet Aberdeen Black Angus vient d'une race de boeuf écossé. À ne pas confondre avec son cousin américain. L'élevage à l'herbe offre une viande fine et persillée. Le gras de l'Aberdeen black Angus possède un goût exceptionnel, procurant à la viande une belle tendreté.
Nous travaillons avec des éleveurs de viande et volaille, soigneusement sélectionnés pour leur respect des normes de bien-être animal et leur processus d'alimentation de la plus haute qualité. Vous trouverez une sélection de viandes certifiées, affinées et salées. Découvrez notre gamme complète de viandes et de volailles.