Huître Plate 1930 Cancale - PSK

Packaging: BOX OF 1,37 KG

L'Huître Plate 1930 Cancale - PSK est un mets recherché originaire de Bretagne, en France, avec une forme plate unique et une coquille sombre et rugueuse. Sa chair pâle a une texture ferme et charnue et une saveur complexe et terreuse qui est appréciée par les amateurs de fruits de mer. Les huîtres Belon sont considérées comme l'une des variétés d'huîtres les plus savoureuses et sont souvent servies crues sur la demi-coquille.

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Description
Détails du produit

Huître Plate 1930 Cancale - PSK également appelée huître plate de Belon. Le nom "Belon" vient d'une rivière du Finistère qui a donné son nom à l'huître plate. Aujourd'hui, l'appellation concerne toutes les huîtres plates bretonnes.

C'est une huître arrondie à la chair ferme et blanche, teintée de gris ou de brun. Consommée aussi bien crue que chaude, l'Huître Plate 1930 Cancale - PSK a une saveur de noisette unique et particulière. Très fine en bouche, c'est un mets d'exception.

Histoire des Parcs Saint-Kerber:

Les Parcs Saint-Kerber sont une ferme ostréicole française située à Cancale, en Bretagne. Ils sont connus pour leurs huîtres de haute qualité qui ont remporté de nombreux prix, notamment des médailles d'or pour leurs Fine Saint Kerber et Tsarskaya en 2017. Elle propose également une gamme d'huîtres biologiques entièrement tracées et gérées de manière durable. La Maison Saint Kerber s'engage à respecter l'environnement et à réduire les déchets.

Conditionnement:

Disponible en différents calibres et poids.

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

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